# 🌸 초생강 완전 정복! 효능, 만드는 법, 베니쇼가의 매력까지! 💯
🌸 초생강 완전 정복! 효능, 만드는 법, 베니쇼가의 매력까지! 💯초생강, 초밥🍣 옆에 놓인 분홍색 친구 이상의 존재라는 사실, 알고 계셨나요? 🤔 일본 요리의 감초, 츠케모노(절임 음식)의 대표주자인 초생강은 단순한 맛의 조화를 넘어 건강에도 다양한 효능을 선사합니다. 생강의 놀라운 효능부터 가리(ガリ)와 베니쇼가(紅生姜)의 차이, 그리고 집에서 직접 담그는 비법까지, 초생강의 매력 속으로 풍덩! 💖 ➡️젊어지려면 하루 한 번 이것을 먹어라 🛠️ [책소개]하루 한 번, 레몬 식초와 초생강을 먹어라 🎁베니 쇼가: 오사카의 다채로운 생강 요리레시피 1. 초생강, 츠케모노의 세계로! 🇯🇵일본 요리에서 츠케모노(漬物)는 채소를 소금, 식초, 된장, 술지게미 등에 절인 음식을 말합니다. 초..
